양념고기 보관법 (1) 썸네일형 리스트형 마트에서 산 불고기 한 끼 분량으로 소분해 보관 하는 법 양념된 고기 소분으로 보관하기 마트에서 한 번씩 양념된 고기를 1+1 할 때도 있고 할인을 할 때도 있어요. 요즘 몸관리 하느라 나름대로 고기를 줄이려는데 옆지기가 워낙 고기를 좋아하다 보니 장바구니에는 행사하는 날이면 고기가 담겨요. 그렇다고 한꺼 번에 다 굽긴 좀 그래서 소분으로 나눠서 보관하고 있어요. 혼자서 600g을 다 먹기엔 좀 부담스럽다는 옆지기 ....그래서 소분으로 나눠 한 끼 분량으로 비닐봉지에 담았어요. 구입한 당일 이렇게 나눠서 담은 뒤 먹을만큼만 굽고 나머지는 냉동실에 보관해 고기가 먹고 싶을 때 꺼내 조리합니다. 한 끼 분량으로 굽기엔 4 등분이 딱 좋더라고요. 1회용 비닐봉지에 담아서 펼친 후 락앤락 통에 넣은 뒤 냉동실에 보관하면 조금 더 오래동안 두고 먹을 수 있어.. 이전 1 다음
