대용량 양파 저렴한데 아직도 살까 말까 망설이세요?
대용량 양파 하나도 버리지 않고 보관하는 방법
마트에 가면 소량으로 담아 놓은 양파가 꽤 비싸더라고요. 물론 어쩌다 한번씩 약간 가격이 내리지만 뭐니뭐니 해도 재래시장에 파는 대용량 양파 가격이 조금 더 저렴한건 진리입니다.
가격이 저렴한데 안 사올 수 없지요. 물론 양파 하나도 버리지 않고 다 알뜰하게 먹을 수 있는 나만의 노하우가 있기에 양이 많다고 고민 일도하지 않았답니다. 양파를 사오자마자 평소 채소등을 말릴때 사용하는 트레이를 준비했습니다. 그리고 준비할거 하나 더 양파망 & 양배추망입니다.
양배추 망을 트레이에 넓게 펼쳐서 올려 주면 되는데요.. 그 다음은 사 온 양파를 하나씩 트레이에 올려 주지요. 혹시 썩은 양파가 있지는 않을까? 하고 하나씩 골랐는데 이게 무슨 일.....전부 다 괜찮았습니다. 이럴 줄 알았으면 양파 1망 더 사오는건데....^^;;;;;; 양파를 트레이에 올려주고 바람이 잘 통하는 곳에 두면 눅눅했던 양파껍질도 바삭하게 잘 건조되고 하나도 썩지 않고 다 먹을때까지 싱싱한 상태가 됩니다.
햇볕이 하루종일 들어 오는 베란다와는 달리 이곳은 간접적으로 약하게 해가 들어와 채소 보관하기에 딱이더라고요. 양파가 워낙 많아 두겹씩 올리긴 했지만 사이사이 양파를 둬서 말리는데는 이상없습니다. 양파를 즐겨 먹다 보니 이 정도 양이라도 한달이면 없어질 듯 합니다.
개인적으로 양파를 오랫동안 두고 먹기 위해 각종 방법을 다 사용해 봤지만 이 방법이 최고였습니다. 물론 먹기 직전 껍질을 벗겨 내 싱싱한 상태로 먹을 수 있어 그 점이 제일 좋았던 것 같아요.
양파 저렴할때 저처럼 많이 구입했다면 한 번 따라해 보세요. 너무 괜찮아서 박수 칠지도 모릅니다. 한 번 더 정리하자면 대용량 양파를 구입 했다면 먼저 트레이를 준비해 주시고 양파망이나 양배추망을 깔고 양파가 섞었는지 확인 후 트레이에 널어서 건조해 주면 정말 버리지는거 없이 알뜰하게 드실거예요. ^^